心房颤动（简称房颤）作为常见的心律失常疾病，除了规范治疗，饮食管理对控制病情、提高生活质量同样关键。有些食物可能加重心脏负担、干扰心律稳定，房颤患者需格外注意。
一、高盐食物：警惕 “隐形杀手”
过量摄入盐分是血压升高的重要推手，而高血压会加重心房压力和心脏负荷，让房颤控制更棘手。像咸鱼、腌肉、咸菜等腌制食品，含盐量极高，长期食用可能导致水钠潴留，进一步增加心脏负担。建议房颤患者每日盐摄入量控制在 5 克以内，少吃加工肉制品和腌制品。
二、高饱和脂肪食物：阻碍血管健康
猪油、牛油等动物脂肪，以及油炸薯条、炸鸡等油炸食品，富含饱和脂肪。这类食物会升高血液中胆固醇水平，加速动脉粥样硬化发展，导致心脏血管狭窄、供血不足，间接恶化房颤症状。烹饪时建议用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸替代动物油，减少油炸食品摄入。
三、辛辣食物：可能 “刺激” 心脏
辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，可能直接刺激心脏，导致心跳加快，加重房颤患者的心悸、心慌症状。同时，辛辣食物还可能引发胃痛、腹泻等胃肠道不适，影响营养吸收，对本就脆弱的身体恢复不利。日常饮食宜清淡温和，避免过度调味。
四、含咖啡因的饮食：干扰心律稳定
咖啡、浓茶、巧克力等含有的咖啡因，会兴奋交感神经，使心跳加速，干扰房颤患者的心律稳定。部分患者摄入后可能出现房颤发作频率增加、心悸加重等情况。建议减少这类食物和饮料的摄入，若饮用需控制量，观察身体反应。
五、酒精饮品：多重危害需远离
酒精对房颤患者的伤害是多方面的：它会直接损伤心肌细胞，扰乱心脏电生理活动，加重心律失常；还可能与治疗药物发生相互作用，降低药效或增加副作用风险。无论是白酒、啤酒还是红酒，都建议房颤患者尽量不喝。
合理饮食是房颤管理的重要一环。避开上述 “雷区”，选择新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白等健康食物，配合规范治疗，才能更好地稳定病情，提高生活质量。
汪晓芳副主任医师
中国中医科学院西苑医院心血管中心副主任医师
北京四惠西区医院特聘专家
科室：中医心血管科
出诊时间：每周三上午
【擅长】中西医结合诊疗冠心病、高血压、心力衰竭、高脂血症、心律失常、心脏神经官能症、心肌炎等心血管疾病；以及运用生物医学模式与社会心理模式相结合的方法防治心血管疾病。
本文旨在大众健康知识普及，切勿作为个体诊疗根据，如有不适请尽早就医
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