溃疡性结肠炎患者在缓解期可适量吃部分海鲜，但需谨慎选择。具体如下：
低脂鱼类：如鳕鱼、鲈鱼，富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于抗炎，易消化吸收。
虾类：可少量食用，但需去除外壳和虾线，降低胆固醇和刺激性成分。
贝类：如蛤蜊、扇贝，含丰富微量元素，但可能携带致病微生物，需充分加热，首次食用需观察排便反应
急性发作期应避免食用所有海鲜，以免加重症状5。建议选择清蒸或水煮的烹饪方式，避免油炸或辛辣做法。
个体差异较大，建议通过饮食日记观察自身反应，逐步调整饮食
毛宇湘主任医师
河北中医药大学第一附属院脾胃肝胆科主任医师
北京四惠西区医院特聘肝胆科专家
科室：中医内科
出诊时间：提前预约
擅长诊疗：慢性萎缩性胃炎及伴肠化及异型增生，反流性食管炎，胃十二指肠溃疡，溃疡性结肠炎、结肠黑变病，各型肝病，肝纤维化、肝硬化腹水，胆石症，顽固性失眠，干燥综合征，失眠，便秘，口腔溃疡，痛风，糖尿病，眩晕心悸，发热等内科疑难杂病，对食管癌、肺癌、贲门癌、胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、胆囊癌等恶性肿瘤术前术后的综合治疗有深入的研究，有良好的临床疗效和社会声誉。
本文旨在大众健康知识普及，切勿作为个体诊疗根据，如有不适请尽早就医
北京大学肿瘤医院远程会诊协作单位
北京中医药薪火传承“3+3”
国医大师工作室
名老中医、首都名中医、首都国医名师
四惠总院
在线帮助
电话咨询
预约挂号
官方微信